こんにちは、おいらせ町のハーブ農家CONSE FARMです🌿
今回は、CONSE FARMでも作っているハーブソルトを使った簡単なレシピを2品ご紹介します♪
お子様でも楽しくできるので、暇を持て余した怪獣たちと是非一緒に！🦖
★1品目は、【餃子の皮で簡単一口ピザ】🍕
材料はこちら↓
市販の餃子の皮と、ケチャップ、チーズ、ハーブソルト、
具材は、今回はピーマン・トマト・サラミ・コーンと、ピザの定番の具で作ってみます！
ツナなどシーフードや、キノコなどお好きな具材、冷蔵庫で余っている具材で大丈夫です🙆♂️
怪獣たちに任せてもいいですが、山盛りにすると食べる時大変です！それはそれで面白いですけど🤣
作り方は簡単！
餃子の皮に、ケチャップを薄く伸ばして具材を乗せる。
その上にハーブソルトをかけてオーブンで焼くだけです♪
焼いた完成品がこちら↓
オーブンで、170℃、8分位です。
時間は具材に合わせて焦げない程度に前後してください♪
2品目は、ハーブソルトで簡単チキンハム
昨年、松岡修造さんが農園にいらした時にも振る舞い、大絶賛頂きました😆
材料は鶏モモ肉と生姜、ニンニク、ハーブソルトだけ♪
ムネ肉でも大丈夫です🙆♂️
生姜とニンニクは、チューブでOK🙆♀️
生姜とニンニクを塗り込みながらフォークで肉をグサグサ‼️
日頃の恨みを込めすぎるとフォークが曲がるので注意😈🍴
肉汁で味が薄まるので、ハーブソルトは少し多目が良いです♪
コンセハーブソルトは、故障が入っていないので、塩胡椒で調整してもいいと思います。
このご時世ですのでクシャミには注意してくださいね😷
そしたらそれを、ラップと一緒に海苔巻きのようにクルクル撒いて、この後水で煮込むので外から水が入らないようにしてください。
ウチではラップを2重にして、ジップロックに入れます。
水が入らなければなんでもいいです🙆♂️
空気もなるべく抜いてください！
こんな感じ↓
後はそれを沸騰させたお湯にポイっ‼️
鍋のフチでビニールが溶けないように気をつけてください！
15分〜20分くらいしたら完成です♪
なれるとレンジでもできるので試してみてください♪
このように、ハーブソルトを使うとなるとオシャレな手の込んだ料理になりがちですが、ハーブの味が色々引き立ててくれるので、むしろ簡単なシンプルな料理の方がオススメです♪
使い方に捉われず、是非色々試してみてください♪
〜CONSE FARM〜
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冷めてからの方が切りやすいです♪
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